提防節(jié)后綜合癥

    剛剛過完十一長假，重新回到工作崗位上，相信很多朋友都出現(xiàn)了提不起精神，食欲不振，工作效率低等現(xiàn)象，這就是典型的"節(jié)后綜合癥"。主要是因為人們平時處在精神高度集中的工作狀態(tài)下，遇到節(jié)日暴飲暴食、煙酒無度或者游玩過于勞累，身體休息時間不夠，再回到緊張的工作環(huán)境當中后，就容易身心失衡，出現(xiàn)渾身無力、嗜睡、做事情精力無法集中等亞健康癥狀，還容易誘發(fā)各種疾病。

    本來好好的假期，過后卻帶來了這么多麻煩，大家對此都十分苦惱，其實應對節(jié)后綜合癥更多的需要自我調節(jié)，在這里筆者就為大家介紹幾種簡單的方法：
   
    放松心態(tài)
   
    上班族應當盡快停止各種應酬，抓緊時間自我調節(jié)，從生活內容到作息時間都作出相應的調整，靜下心來工作，把自己的心理盡快調整到最佳的工作狀態(tài)。
   
    按摩、散步，減壓對付睡眠紊亂和疲勞
   
    長假里玩樂過度，通宵熬夜也是常事，打亂了人體正常的生物鐘，長假過后"睡眠紊亂"就會找上門，可以通過休息或給身體補充營養(yǎng)來調節(jié)，通過按摩、散步來減輕壓力，讓身體盡快恢復到正常的生活規(guī)律。
   
    調節(jié)飲食

    十一期間大魚大肉，暴飲暴食也是在所難免的，節(jié)后容易出現(xiàn)食欲不振、消化不良等現(xiàn)象，應當盡量選擇一些清淡的飯菜和開胃的食物調節(jié)胃口。

合理飲食"吃掉"節(jié)后綜合癥

    節(jié)日期間脂肪攝入過多，蔬菜和水果吃的不夠，就會導致胃火上升，上班后要做好飲食調節(jié)，就得注意減少禽蛋肉類食物的攝入量，飲食以蔬菜、水果為主，盡量吃一些清淡易消化的食物，保障營養(yǎng)豐富而適度。本期的牛編私房菜，筆者特意挑選了一道簡單的清淡小菜介紹給大家，感興趣的朋友不妨也親自動手嘗試著做一下，希望對節(jié)后飲食調節(jié)有所幫助。

    羅漢齋

羅漢齋

    材料：荷蘭豆100g，冬菇(浸軟)20g，西蘭花（切成小花）100g，番茄（切成楔狀）100g，小玉米筍70g，蘑菇50g。

    調味：蒜蓉少許，食油3湯匙，蠔油1湯匙。

    做法：

    1、蒜蓉和食油放入煎碟里，入爐高火爆香約3分鐘；

    2、加進冬菇和蠔油用高火煮約1分30秒（無需加蓋）。

    3、拌入西蘭花、番茄、小玉米筍、蘑菇，加上緊密的鍋蓋，高火煮約3分鐘。

    4、最后加入荷蘭豆，加上蓋，用高火煮2分鐘即可。   

    羅漢齋，取十八羅漢吉祥之意，以十八種素菜精制而成。這道菜里的食材雖不名貴，但是要湊齊三菇三耳等等，卻是頗費心思的；正宗的做法里烹飪步驟也相當繁復，所以也有說這道菜是佛門最奢華的一道素齋。    

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美的 EG923KX1-NAH微波爐
[參考價格]   1599元
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