餐館中的數(shù)字傳播媒介

　　嚴(yán)格來(lái)講，餐館中的數(shù)字傳播媒介并不是什么新鮮玩意。多年以來(lái)，壁掛式電視機(jī)就一直是一些類(lèi)型的飯店中的一道風(fēng)景——一般都是播放電視新聞節(jié)目或體育賽事轉(zhuǎn)播節(jié)目。特別是體育酒吧更是如此——許多顧客都能數(shù)出自己常去的體育酒吧所擁有的電視顯示屏數(shù)量。

　　隨著數(shù)字告示系統(tǒng)的發(fā)展，這種現(xiàn)象得到了進(jìn)一步的光大，已經(jīng)超越了直播新聞和足球賽的范圍了。隨著數(shù)字傳媒介質(zhì)成為顧客體驗(yàn)中的一個(gè)普遍且深入的組成部分，它已經(jīng)不僅被用于娛樂(lè)顧客，還已經(jīng)成為餐館建設(shè)中的一個(gè)有機(jī)組成部分。

　　ADFLOW Networks公司副總裁Mike Abbott說(shuō)：“根據(jù)我們的經(jīng)驗(yàn)，來(lái)飯店用餐的顧客很看重就餐同時(shí)，從數(shù)字告示顯示系統(tǒng)獲得的娛樂(lè)和信息服務(wù)。只要使用恰當(dāng)，數(shù)字告示對(duì)于顧客是很有吸引力的。它有助于營(yíng)造出一種寬松優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境，有助于增加點(diǎn)餐的數(shù)量和種類(lèi)——這一現(xiàn)象適用于每一個(gè)人�！�

　　顧客體驗(yàn)始終是一個(gè)重要因素。而且這一因素隨著時(shí)間的推移變化很大。各種零售環(huán)境——不管是商店、還是銀行、餐館或者其他任何消費(fèi)者消費(fèi)的公共場(chǎng)所，都需要每隔幾年就應(yīng)該從消費(fèi)者體驗(yàn)的角度重新評(píng)估一下對(duì)消費(fèi)環(huán)境的需求的變化。就目前來(lái)看，消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了在各個(gè)生活領(lǐng)域使用數(shù)字媒體的便利了。

　　EK3公司的Thomas McFeeley說(shuō)：“對(duì)于餐館老板來(lái)說(shuō)，問(wèn)題不是顧客期待什么，而是什么能使顧客的體驗(yàn)得到最大程度的提升。在餐館中安裝不斷積累灰塵的電視機(jī)，播放足球賽事節(jié)目或CNN直播新聞節(jié)目的確有助于吸引某些顧客的眼球和注意力，但是卻不能夠從它所占用的寶貴的空間中創(chuàng)造出收益。而數(shù)字窄播技術(shù)如數(shù)字告示則能憑借播放的顧客需要的信息內(nèi)容來(lái)吸引所有顧客——促使顧客作出購(gòu)買(mǎi)決定。這就能夠幫助餐館老板從寶貴的餐館長(zhǎng)空間中獲得收益�！�